La nostra azienda nasce nel 1989 grazie alla mia grande passione per i formaggi, aprendo un negozietto insieme a mia moglie Tina.
Negli anni, grazie ad un’accurata ricerca, selezione ed affinamento di formaggi prodotti soprattutto da piccole Aziende Agricole del territorio e di altre regioni d’Italia, unito all’arrivo nel 2000 di Luciana (oggi nostra socia) si è sviluppato un lavoro di selezione e distribuzione dedicata soprattutto all’allestimento dei carrelli di formaggio per la ristorazione.

Con lo spostamento nel 2001 nella nuova sede, il negozio si è arricchito di una selezione di salumi di eccellenza, un piccolo angolo enoteca e un assortimento di specialità alimentari, tra cui una linea a nostro marchio di salse per i formaggi e antipasti vari, tutti lavorati dal fresco.